과학하는 소녀

싱가포르/싱가폴/여행/맛집/라우파삿/사테/사테거리/사테스트리트/호커센터/야식/안주/맥주

Singapore/Lau Pa Sat/satay/satay street/

싱가포르의 대표적인 음식하면 가장 먼저 떠오르는 것은 당연 칠리크랩이지만

1인당 가격이 30~50불정도에 형성되어 있어 자주 먹긴 힘들다 :(

한국에서는 이틀이 멀다하고 맥주를 가까이 하는 나이기에..

처음 싱가포르에 오기로 결정했을 때 이 곳의 비싼 술값에 대해서 걱정아닌 걱정을 좀 했다.

(전 재산을 술값으로 탕진하는 것은 아닐까 걱정...)

그도 그럴 것이 보통 대형 마트 기준으로 500 ml 캔맥주가 4~10싱달러 정도 하고 (하이네켄이 5달러정도)

밖이라도 나가서 생맥주라도 먹을라 치면 무조건 10달러 이상이고 유명하다 싶은 집의 가격은 15달러 이상.

여기에 세금까지 합하면 그야말로 술값에 등골 부러지지 않을 수 없다.

하지만ㅋㅋㅋ 강제 금주는 할 수 없었기에 가끔 맥주를 마시는데

이 맥주와 아주 궁합이 잘 맞는 것이 싱가포르의 사테, satay다.

우리나라로 치면 좀 작은 꼬치구이인데 가끔 마시는 맥주와 먹으면 꿀맛ㅠㅠ 감동의 도가니탕.

대부분의 호커센터에서도 사테를 팔긴 하지만 아무래도 직접 구워야되서 번거롭기도 하고

이것으로 배를 채우려면 엄청 많이 먹어야 하므로... 적당한 '식사'거리는 안되니 다른 음식보다 쉽게 눈에 띄진 않는다.

한국 방송에서도 여러번 소개된 적이 있을 만큼 (생생정보통이었던가) 유명한 싱가포르의 사테거리!

위치는 마리나 베이 주변 지역이고 가까운 MRT역으로는 Raffles Place 역이나 Downtown 역이 있는데

나는 마리나베이 근처에서 걸어갔는데 한 15분정도 걸린 것 같다.

주소: Satay Street, 18 Raffles Quay, Lau Pa Sat Festival Market, 048582

낮에는 활기찬 도심이었다가 밤에는 도로를 일부 통제하고 간이 식탁과 의자를 놓아 분위기 좋은 야외 술집으로 변신한다.

경찰들이 도로를 통제하고 있기 때문에 비교적 교통, 치안면에서도 안전해 보인다.

근처에 다가가면 사테를 굽는 뿌연 연기가 거리를 뒤덮은 모습을 볼 수 있다.

내가 연기먹고 훈제되는것 같아-_-

오후 7시가 넘어야 사람들이 좀 붐비며 활기찬 분위기를 느낄 수 있다고 하니

저녁을 주변에서 간단히 먹고 9시~10시사이에 방문하는 것이 좋겠다.

나는 주말 저녁에 방문하였는데 주말이라 그런지 조금 더 북적대는 느낌을 받았다.

정문 입구쪽으로 들어서면 '잘 찾아왔네' 인사라도 하는 것 처럼 나를 반갑게 맞아주는 입간판.

저녁을 조금 일찍 먹은지라 무지 배가 고프고 또 맥주도 고팠기 때문에 간판은 대충 찍고 사테를 파는 쪽으로 향했다.

여기는 뉴튼 호커센터만큼이나 조금 호객행위가 심한 편인데 6번, 7번 집이 한국 방송에도 소개되고 유명하다는 말을 들어서 두리번 두리번 걷고 있는 중 한 남자가 우리 일행에게 접근하며 한국어로

'여기 한국 TV에 소개된 집이에요!'

하는 것이 아닌가...

아 내가 좀 토종 한국인처럼 생겼나 하고 잠시 생각했다.ㅠㅠ

각 가게 앞의 테이블에 앉아 주문을 하면 되는데

우선 satay는 크게 소고기 beef, 닭고기 chicken, 양고기 mutton, 새우 prawn를 선택할 수 있고

보통 이것들을 다양하게 조합한 세트 메뉴 구성이 A~F 이런식으로 있기 때문에 원하는 조합을 선택하면 된다.

가격대는 사테의 개수에 따라 달라지는데 싼 것은 25,6싱달러부터 40을 넘기도 한다.

적절히 한 사람당 먹을 양을 계산해서 시키면 될 것 같고 아마 새우가 개당 가격이 제일 비쌌던 것으로 기억한다.

주문을 하고 나면 간단한 핑거푸드나 인도 요리를 파는 상인들이 돌아다니면

볶음밥 같은 것을 주문하지 않겠냐고 물어보고 메뉴판을 들이밀기도 하는데 no thanks we are full.

저녁 시간에 식사 겸 해서 온 것이라면 이런 것을 주문해도 괜찮을 것 같다. (4~7싱달러)

맥주는 사테집에서 팔지 않고 따로 음료를 파는 가게에 가서 주문해야 했는데

500 ml 보다 조금 작아 보이는 타이거 생맥주를 5달러 정도의 (비교적 저렴한) 가격에 마실 수 있다. :)

단체로 온 경우 맥주를 jug로 주문하면 조금 비용을 아낄 수 있다.

앉아서 주위를 둘러보니 뭔가 빌딩 숲에서의 여유를 갖는 느낌이랄까?

사방이 빌딩으로 막혀 있어서 탁트인 느낌은 없었지만 나름대로 도시적이고 세련된 느낌을 받았다.

주위에서는 수다가 한창이었다.

한 15분쯤 기다렸을까, 학수고대하던 사테를 맛볼 수 있었다!!!

이미 그 전부터 맥주는 홀짝홀짝 하고 있었지만.

구성은 사테+양념장+양파 등 야채로 이루어져 있는데

양념장은 커리같기도 하고 쌈장같기도 하고... 약간 묽은 소스같은 느낌이었다.

사테 자체가 간이 충분히 배어있기 때문에 소스를 찍어먹지 않아도 맛있다.

뭐가 소고기고 닭고기고 양고기인지 육안으로는 구분하기 힘들었지만

딱 맛을 보면 알 수 있으니 걱정은 접어두어도 되겠다.

새우는 굽는데 시간이 조금 더 오래 걸리는 것 같다ㅠㅠ

하... 사테 한입 물고 맥주 한모금 마시고 하늘 올려다 보는데 정말 꿀맛 꿀맛.

새우 사테는 처음 먹어보는 것이었는데 내가 원래 새우를 좋아해서 그런지..

적절한 불맛과 새우 특유의 향, 짭조름함이 정말 날 행복하게 했다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

현지인들은 take out 해가기도 하는 것 같다. 물론 따뜻할 때 먹어야 가장 맛있겠지만.

쓰다보니 갑자기 낮술이 땡기네 ㅠ.ㅠ

한국 들어가기전에 또 가야지. 추천백개!!!

2015년 1월부터 싱가포르 NUS에서 교환학생 신분으로 공부중입니다 :-)

싱가포르/싱가폴/여행/맛집/샤오룽바오/호커센터/뉴튼/맥스웰/마칸수트라

/Singapore/xiao long bao/Hawker Center

'싱가포르' 하면 첫번째로 떠올리는 것이 바로 칠리크랩일 것이다. (혹은 페퍼크랩이거나?)

칠리크랩과 페퍼크랩에 대해서는 나중에 또 따로 포스팅 할 예정이지만

블로그 포스팅을 시작하게 된 가장 큰 이유는 아무래도 '숨겨진' 맛집을 찾기 위함이므로ㅋㅋ

현지인들이 즐겨찾는 호커센터의 맛집부터 시작.

정식 명칭은 'Alexandra Village FOOD CENTRE'로 Alexandra Road 도로변에 위치하고 있다.

주소: Alexandra Village Food Centre, 120 Bukit Merah Lane 1, 150120

이 곳은 정말 우연히도 발견하게 된 곳인데, 입싱 초기에 이케아에서 폭풍 쇼핑을 하고 허기져서 주위를 둘러보다가

'아 그냥 아무데나 저기 가서 먹자!'

하게 되서 알게 된 곳이다.ㅋㅋㅋ

물론 난 그때 다른 음식을 시켜먹긴 했지만 같이 간 사람중에 한사람이 이름하여 '영혼의 샤오룽바오'를 찾아냄.

그 날도 줄이 엄청 길었다.

싱가포르에서 자주 볼 수 있는 형태인 '호커센터(Hawker center)'는 '푸드센터(Food Center)'라고 불리우기도 하는데

분위기는 우리나라의 '푸드코트'와 비슷하다.

보통 30여개 이상의 음식점들이 있고,

이 중에서 자신이 먹고싶은 음식이 있는 음식점 앞에서 줄을 서서 계산하고 음식을 받아서 아무 자리에나 앉는 방식이다.

각 동네마다 유명한 호커센터가 있는데

싱가포르 3대 가장 유명한 호커센터는

뉴튼 호커센터, 맥스웰 호커센터, 마칸수트라 글루턴스 베이 호커센터(마칸수트라 호커센터)가 있다.

(Newton, Maxwell, Makansutra Gluttons Bay)

각각 주력으로 하는 음식들도 좀 다르고 분위기도 다른데 이 세 호커센터에 대해서는 정말 할말이 많으므로

다른 포스팅에서 좀더 심도있게 다루는 것이 좋겠다.

이 곳이 그 '영혼의 샤오룽 바오'를 파는 집.

다른 곳은 줄이 없는 곳이 많은데 유난히 이 곳에만 현지인 줄이 바글바글하다.

아직 한국의 여행 책자에는 소개되지 않은 것임이 분명하다!

어린 아이부터 늙은 어르신까지 다양한 연령층에게 사랑받고 있는 듯 하다.

메뉴판  :) (클릭하면 크게 볼 수 있어요)

일단 1번이 샤오룽바오... Steamed mini bun 인 것을 봐서 이것이 주 메뉴임을 알 수 있고

그 외에도 군만두, 찐만두 등등 만두 종류와

만두+면인 국수? 종류를 판다. 왠지 11번의 Beef Noodle이 맛있어보여.

샤오룽바오는 7개에 4싱달러로 가격대비 배부른 정도를 생각하면 좋은 선택은 아니지만

딘타이펑 같은 유명 딤섬집에 가면 같은 개수에 10~12 싱달정도 하는 것을 생각해 보면

꽤나 저렴한 가격임을 알 수 있다.

기다리고 기다리던 샤오룽바오!!!

이 날은 왠지 다른 날보다 샤오룽바오가 덜 탱글!하게 나왔는데

어쨌든 육즙이 흐르지 않은 것으로 보아 맛있겠군 :-)

일단 나 한입 먹고.

샤오룽바오를 뜨거울 때 먹을 때는 젓가락으로 구멍을 뚫어서 육수를 저 스푼에 담은 후에

일단 만두를 먹고 나서 입가심처럼 육수를 후루룩 하면 된다고... (어디서 들음)

조금 식고 나서 먹을 때는 그냥 한입에 털어 넣어도 괜찮다.ㅋㅋㅋ

맛에 대한 평을 해보자면,

총 3번 정도 방문 했는데 갈때마다 사람은 항상 많았고

가성비로 따지면 정말정말 괜찮은 집일 뿐더러 맛도 만족스럽다. :)

하지만 저거 하나로는 배가 안부를테니(나만 그런가)

두명정도가 방문한다면 각기 다른 메뉴를 하나씩 시키고 샤오룽바오는 2인 1개정도 시켜서 먹으면 좋을 것 같다.

호커센터 내에 위치하고 있어서 주변 냉방이 안되고 시끄럽다는 점은 감안해야 할 것이다.

가끔 일요일에는 문을 닫기도 하니 (여기 뿐만 아니라 이 호커센터 내의 많은 음식점들이 주말에는 문을 닫는다.)

되도록이면 평일을 이용하여 방문하는 것이 좋겠다.

싱가포르 여행자라면 이 곳 주변은 딱히 관광지가 있는 것은 아니니 지나가며 동선이 맞으면 들러보는 것을 추천.

길 건너 바로 맞은편에 이케아가 있으니 쇼핑은 덤으로...?ㅋㅋ

다음 주말정도에 다시 방문해야겠다 :)

2015년 1월부터 싱가포르 NUS 교환학생으로 나와있는 여대생입니다. :-)